Né en 1959 à Rimouski au Québec, Jean Brillant a grandi entouré de Nature Sauvage. Sa famille s’installe ensuite dans le sud de la France où il devient, entre 11 et 17 ans, l’apprenti du Maître tailleur de pierre J-P. De Kock. Après un passage par les Beaux-Arts d’Aix (1979), une école de graphiste à Paris et une formation à l’ENSA de Dijon (fonderie), il obtient un diplôme d’Arts Visuels à l’Université de Montréal en 1984. Il s’installe alors dans son pays natal où il puise dans la confrontation des éléments naturels et des vestiges industriels pour développer son travail autour de la sculpture-objet. Ses œuvres, construites sur des principes spatiaux comme la verticalité, l’équilibre, l’asymétrie et l’enveloppement, fusionnent matière-façonnée et matière-trouvée, notamment la pierre. Avec ses sculptures monumentales, qu’il développe à partir des années 1990, il intègre d’importantes collections publiques (Musée du Québec, Musée d’art contemporain de Montréal, Musée d’art de Rimouski, MACAAL de Marrakech) et privées (Fondation Bombardier, Lavalin, Steelcase…).